シンプソンズ・イン・ザ・ストランド：有名な彫刻台車やシャンデリアが競売にかけられ、所有者が新プロジェクトを示唆

ロンドンで最も古いレストランの 1 つが、そのオーナーがその有名な銀の彫刻を施したトロリーをその内容の大部分とともにオークションに出品したことで、このレストランの運命が決まったかもしれません。

シンプソンズ・イン・ザ・ストランドは8月2日から3日にかけて、ウェッジウッドの食器、グランドピアノ、暖炉、家具、ウォーターフォードのクリスタルシャンデリアなど数千点の商品を販売する。

1828 年にチェスクラブとしてオープンしたこの歴史あるレストランは、アーサー コナン ドイルやチャールズ ディケンズなどのお気に入りのたまり場でした。 隣接するサボイ ホテルが所有していますが、わずか 3 年前に改装されグランドオープンしたにもかかわらず、2020 年から閉鎖されています。 2017年のリニューアルオープン直後、常連客から、装飾されていた天井の葉巻の煙の染みを塗り直すよう会場に要望があった。 シンプソンには義務がある。

レストラン愛好家には、ダイニングルームのカトラリーから椅子まであらゆるものを購入するチャンスが提供されており、そのスターアトラクションであるドレイクスの銀彫刻トロリーは、最初にプレイ中の顧客の邪魔をせずに料理を提供する方法として導入されました。 オンラインでは、同じメーカーの同様の商品が 8,000 ポンド以上で出品されています。

サボイの広報担当者は、「シンプソンズのストーリー、歴史、基盤は残りますが、新たな章に入るにあたり、厳選されたいくつかのアイテムが購入可能になります。」と述べた。

「サボイはバイヤーにこの伝説的な施設の一部を所有する機会を提供し、その将来に向けたエキサイティングな計画を共有する機会を熱心に待っています。」

過去にはウィンストン・チャーチル、チャールズ王、ピーター・オトゥールも宿泊客として名を連ね、1974年には英国で初めてミシュランの星を獲得したシンプソンズの閉店は、英国におけるおもてなしの厳しい状況をさらに増幅させている。 このレストランは、メニューではなく「料金表」を提供する英国に残る数少ないレストランの 1 つであり、古き良き英国らしさをしっかりと伝えています。

ホテルは売却後のレストランの用途については明らかにしていないが、スタンダードは新しいシェフがそのスペースを引き継ぎ、新たな事業が進行中であることを理解している。

ゴードン・ラムゼー氏は現在、サボイで3軒のレストランを経営しているが、同グループの広報担当者はスタンダード紙に対し、同氏は関与しないと語った。

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